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小儿生长发育必需哪些营养素各有何作用-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:34:39 阅读: 来源:计数器厂家

【健康讯 14年7月26日】小儿生长发育必将的营养素包括水、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质及微量元素。

水为体液的重要组成部分,是人体不可缺少的物质。小儿时刷体内水分相对较成人多。小儿新陈代谢旺盛。热量需要较多,因此所需水分相对较多。

蛋白质供给人体热量,而且是人体各组织的重要构成物质。小儿由于生长发育的需要.蛋白质按体重计算需要星比成人尚。奶、蛋、肉、色和豆类等蛋白质生物学价值比谷物食物的蛋白质高。

脂肪是体内供给能量的主要物质,并供给脂溶性维生素.减少体内热散失及保护肥器不受损失,其来源主要为食物中的乳类、肉类、植物油。或由体内糖类和蛋已质转化而成。

糖类是供给机体热能的它要来源。食物中乳类、谷类、水果、至空:歹类、蔬菜等均含有糖类。食物中糖类过多,发酵过盛,过分刺敝肠蠕动会引起腹泻。

维生素、矿物质、微量元素虽不供府热能,但它们是维持正常年长及生理功能所必椭的—类营养素、与酶有密切关系,是构成许多辅酶的成分。

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小编:小时光

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